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商品特点
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牛柳是靠近内脏的部位，是部位中最柔软的部分。刺身和牛排都可以。从1头牛身上仅仅能取一点，市面上不多。
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使用方法
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只要涂上肉盖浇饭的酱料就可以吃起来很香。光是简单的海盐可以引出食材的味道也是很好吃的选择。
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商品特点
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中期谷物饲养眼肉重视品质，口感柔软。
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商品特点
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牛排和烤牛肉。
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商品特点
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对于爱吃轻食的牛肉党来说非常合适，当然也推荐初次品尝的人。因为是谷饲150天的牛，所以可以尝到肉更加鲜嫩柔软。
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使用方法
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在放入肉之前先加热平底锅或烤架直到变热为止。
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使用冷冻过的肉时，一定要放入冰箱或者塑料袋中用冰水解冻。
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用平底锅煎时，要用厚的。
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