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脂质丰富的青花鱼片

发布日期：2018-6-8 [返回列表]

日本料理

亮点

冰岛产优质青花鱼

油脂丰富，口感好

推荐料理

【食材:】

青花鱼	半身
盐	適量
色拉油	１大匙

【做法】:

①在青花鱼表面撒盐，放置10~15分钟。
②锅中加入色拉油，鱼皮面向下放入锅中。强中火煎约4分钟。
③皮面烤好后，将鱼轻轻翻转到另一面，将火稍减弱再煎4分钟即可。

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