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酱油和鲣鱼的鲜香味融合的万能调味汁
发布日期:2019-4-17
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亮点
酱油、鲣鱼高汤、甜味搭配绝妙的平衡,是一流的厨师认可的“正宗料理高汤”。可以作为炖菜、做饭、火锅等各式各样的料理的基础来使用。单把它当做调味用品尝起来也很美味。特点是能感受到真正的鲣鱼高汤的香味和美味。
推荐菜单
菌菇蔬菜牛肉锅
材料(2人份):
涮牛肉/牛肉
200g
白萝卜
1/8
牛蒡
1/2
大葱
1/2
胡萝卜
1/4
金针菇
1/4
日式调味汁
1/4杯
水
1和3/4杯
【做法】:
①
将白萝卜、胡萝卜、牛蒡切成薄片。大葱斜切成薄片。金针菇除去底部,分成小块。
②
锅中加入日式调味液和水加热。
③
煮沸后,请用②将食材涮熟食用。
其他使用例
鲷鱼饭
炖红鱼
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