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健康清爽谷物醋
发布日期:2018-8-15
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亮点
由世界著名的酒侍田崎真也先生监修,口感清爽。
不含食盐及过敏原,可放心食用!
谷物醋VS米醋
谷物醋
谷物的使用量在40g/L以上。口感比较清爽。
米醋
米的使用量在40g/L以上。可以感受到大米的风味,口感醇和圆润。
推荐料理1
黄油香醋烤秋桂
【材料(2人份)】
秋鮭
2片
谷物醋
1.5大匙
醤油
1.5大匙
黄油
適量
口蘑
適量
洋葱丝
適量
【做法】:
①将谷物醋与酱油混合。
②将鲑鱼放在铝箔上,然后将口蘑、洋葱丝,黄油放在鱼上,最有倒入①
③放入烤箱中烤制即可。
※可按个人喜好加入柠檬片,罗勒等。
推荐料理2
紫苏醋莲藕
【材料(2~3人份)】
水煮莲藕
1個
☆谷物醋
6大匙
☆砂糖
3大匙
☆盐
1/2小匙
☆紫苏粉
1小匙
【做法】:
①将莲藕切成3mm左右的片状,去除水汽。
②将莲藕片和☆标调味料一起放入密封容器腌渍一个晚上。
③整体颜色变成鲜艳的粉色即为腌制好了。
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